Nuestra Carta

ENTRANTES

PESCADOS / CARNES

 

POSTRES
Ensalada Pairi Daeza:
Brotes tiernos, fruta, queso de Zuheros,
frutos secos y vinagreta de melaza
14€ 

 

Rúcula con remolacha fresca, cebolleta
y ventresca en AOVE
14€

Hummus de calabaza y salvia con chips
de maíz
13€

Kumato de Almería, burratina y tapenade
con perlas de albahaca
16€

Bisqué de langostinos
16€

Pescado salvaje del día con
alboronía de verduras.
18€ 

 

Lubina a la espalda y patata baby.
17€

Dados de atún marinado, mango y aguacate
17€

Tartar de salmón, lechuga de mar y
mayonesa de jengibre.
15€

Bacalao Mozárabe:
Gratinado al horno con mayonesa de
miel, pasas y piñones.
17€

Tajín de pollo de corral con azafrán,
almendras y cous cous.
16€

Carrilleras ibéricas glaseadas con
puré trufado.
17€

Chuletitas de cordero zamorano
y pimentada.
18€

Ternera manchega y puntalette
con queso de leche cruda.
18€

 

Pannacotta de chocolate y sus peta zetas. 
6€ 

 

Pástela de leche y azahar
7€

Blondie de avellana cordobesa
7€

Brownie de chocolate blanco
7€

Ensalada de naranja a la antigua con
espuma de yogurt
6€

Fresas al vino especiado y vainilla
6€